太空番茄种植成为可能！

近几十年来，任何宇航员只要想尝尝阿波罗登月计划的“味道”，都可以伸手去拿一小包冻干冰淇淋，这些冰淇淋是为了给美国第一批宇航员在月球表面的旅途中能有舒适旅程而制造的。

现在，随着又一次火星之旅的临近，太空冰激凌也到了该放一边的时候了，为行星旅行的新时代腾出空间：我们现在计划在太空中进行番茄种植，以此提供特别的番茄酱。

亨氏公司是番茄酱的代名词，它成功地资助并与佛罗里达理工学院奥尔德林太空研究所的生物学家合作，在太空海岸类似火星的条件下种植西红柿，一劳永逸地证明，即使在遥远的世界上，人类也可以拥有完美的调味品。

这个实验第一次就取得了突破，在这场实验中生产了一瓶番茄酱，于11月15日在宾州匹兹堡的亨氏总部亮相。

在14名研究生和本科生的帮助下，佛罗里达理工大学生物科学副教授安德鲁·帕尔默在覆盖火星等行星的松散松散岩石和尘埃的表土中种植了450株番茄。

亨氏当然为花了两年才完成的成就感到骄傲。

该公司在一份声明中说：“该团队成功地从该品牌的专利番茄种子中培育出了一批具有严格品质和口味标准的亨氏番茄酱，成为其标志性番茄酱。”

虽然亨氏还没有计划出售任何马兹版番茄酱，但这个项目不仅仅代表了太空时代、流行文化营销。这背后有着严肃的科学依据，对地球和红色星球上的生命都有影响，因为科学家们希望在贫瘠的土壤中种植粮食。

帕尔默在亨氏公司的一份新闻稿中说：“以前，在火星模拟条件下发现生长方式的大多数努力都是短期的植物生长研究，这个项目所做的是着眼于长期的粮食收获。”。

帕尔默说，在火星上生产食物的最大障碍之一是地球和火星土壤之间的差异。帕尔默认为，关键的区别在于火星的土壤并不是真正的土壤。帕默说，表土“没有任何有机物质，所以没有任何活的……所以那里没有很多有机物质。”

根据佛罗里达理工学院发布的一份声明，研究小组使用了来自莫哈韦沙漠的7800磅土壤——一种类似于火星表土的陶土色砂砾。尽管表土干燥而细密，研究小组发现，与普通土壤相比，它不需要更多的水来维持植物的生长。

这些西红柿生长在佛罗里达理工大学棕榈湾先进制造和创新设计中心的一个温室里，被称为“红房子”。帕尔默说，红房子的温度在73到83华氏度之间波动，这取决于晚上还是白天。

帕尔默说，在这些条件下生产的西红柿都是高标准的。亨氏有“番茄大师”，他们检查所种植的西红柿的质量，以确保它们符合专业的食品级标准。

当帕尔默和他的团队尝试这些西红柿时，他说它们尝起来像是从普通土壤中生长出来的西红柿。帕尔默说：“对我来说，最重要的是气味……它们有非常强烈的番茄味。”

起初，帕默以为合作的第二年是和帕曼的一次恶作剧。然而，经过第二次通读后，帕尔默意识到海因茨有兴趣与他的实验室合作种植火星西红柿，帕尔默说。

海因茨肯定在为这项成就而欢呼。

“我们很高兴我们的专家团队能够在另一个星球上的条件下种植西红柿，并与全世界分享我们的创造成果。从两年前分析火星土壤的状况到现在的收获，这是一段旅程，证明无论我们走到何处，亨氏番茄酱仍将为generati享用。”卡夫亨氏国际区首席增长官克里斯蒂娜肯兹说。

虽然该项目现在已经结束，但这项研究具有跨星球的意义。

帕尔默的团队记录了这个过程的每一个部分：所用的肥料、用水的细节以及温度。这些信息对于在火星上重复实验是至关重要的。但帕尔默说，这些信息也将有利于地球上的农业系统。

“当我们在这里思考可持续农业时，同样的关于投入的关注也需要考虑，对吗？当我们发展现代农业的时候，你们中的一些人知道我们正在努力进行的绿色革命，其中一部分是知道你到底用了多少肥料，并优化了它，这样你就不会流失了“好吧。这样你就不会浪费化肥污染我们的湖泊或泻湖了，”帕尔默说。

帕尔默说，尽管该项目的成果丰硕，但宇航员要在火星上种植粮食还需要一段时间。

帕默说：“我们正在取得越来越多的进展。我认为这是其中的一个重要组成部分。但是……我希望从这件事中真正最重要的事情是，它能把人们的注意力重新吸引到这个领域，让人们真正地考虑到为这项研究提供资金以及这项研究在计划中的重要性。”